Dagens måltid tilberedt frokost inkluderet: krydret gurkemeje tofu terninger, ristede kartofler & ve

Dagens måltid tilberedt frokost inkluderet: krydret gurkemeje tofu terninger, ristede kartofler & grøntsags cous cous salat og ovnstegt broccoli!! Tremendous simpelt, så nemt og absolut lækkert💃🏻 Ovnristet broccoli: Krydr din broccoli med hvad finish du vibber med. Jeg brugte salt, peber, hvidløgspulver, løgpulver, ingefærpulver, rød peberflager. Rist ved 400F i 20 minutter eller indtil sprød i kanterne Tofu: Tryk din tofu i 20 minutter, skær den i tern og læg i en beholder med krydderiblandingen -gurkemeje -ingefærpulver -hvidløgspulver -sesamfrø -løgpulver -cayenne – olivenolie -citronsaft -sojasauce Luk beholderen og ryst den, indtil al tofu er dækket. Placer tofu på en bageplade og bag ved 400F i 25-30 minutter eller indtil sprød på kanterne Cous cous veggie/kartoffel salat: -Four kopper kogt cous cous -1/2 pose kartofler i tern -Three hakket peberfrugter -1 hakket løg -Three kopper hakket broccoli Læg alle grøntsager og kartofler på en bageplade og dryp olivenolie, salt, peber, oregano, timian, rosmarin, persille, spidskommen, cayenne og en lille smule balsamicoeddike over. Steg ved 400F i 30-40 minutter, eller indtil kartoflerne er gennemstegte. Kom grøntsager og kartofler over cous cousen og bland det hele sammen. Tilsæt eventuelt lidt mere balsamicoeddike og nyd!