Εύκολα δείπνα

Kung pao tofu από: . Υλικά: 500 γραμμάρια τόφου, σε κύβους Αλάτι και πιπέρι για το τόφου, για να…

Kung pao tofu
από:culinary_crimes
.
Συστατικά:
500 γρ τόφου, σε κύβους
Αλάτι και πιπέρι για τόφου, για γεύση
3 τμχ σκόρδο, ψιλοκομμένο
1 τζίντζερ, ψιλοκομμένο
4-5 τσίλι αποξηραμένα, ξεσποριασμένα και κομμένα σε κομμάτια
6-8 μανιτάρια στρείδια ή shiitake
1/2 φλιτζάνι κάσιους
φρέσκο σπανάκι και ρύζι για το σερβίρισμα
.
Σάλτσα:
2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου
1 κουταλιά της σούπας ξύδι ρυζιού
2 κουταλιές της σούπας ταμάρι
1 κουταλάκι του γλυκού arrowroot pwdr
1 κουταλιά της σούπας κόκκος πιπεριού Σετσουάν (το στόμα μου αυτή τη στιγμή είναι άβολα μουδιασμένο, οπότε θα χρησιμοποιούσα 1 κουταλάκι του γλυκού)
1 κουταλιά της σούπας φιλτραρισμένο νερό
.
Σε ένα τηγάνι, φρυγανίστε τον κόκκο πιπεριού Σετσουάν μέχρι να μυρίσει, αφαιρέστε και αλέστε με γουδί. Αφήνω στην άκρη.
Καλύψτε το τόφου με αλάτι και πιπέρι, ψήστε στους 375 F για 10 λεπτά ή μέχρι να γίνει ελαφρώς τραγανό.
Σε ένα τηγάνι πασπαλισμένο ελαφρά με νερό, ζεσταίνουμε το τζίντζερ, το σκόρδο, το φρέσκο κρεμμύδι για 3-5 λεπτά. σε μέτρια δυνατή φωτιά. Προσθέστε το ψημένο τόφου και τα μανιτάρια για 2-3 λεπτά. Προσθέστε τη σάλτσα με κόκκους πιπεριού και ανακατέψτε, τελικά θα γίνει πιο πηχτή. Προσθέστε το τσίλι και κρατήστε τα υλικά να κινούνται ανακατεύοντας. Σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τα κάσιους. Σερβίρουμε πάνω από ρύζι με σπανάκι. .
Πατήστε δύο φορές, αν σας αρέσει αυτή η συνταγή ❤️
:
❗️ΠΩΣ ΝΑ ΠΡΟΒΛΕΨΕΤΕ ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ ΜΑΣ… ⤵️
( Δείτε το πρόσφατο βίντεό μου στο κανάλι μου στο YouTube ) – *Σύνδεσμος στο BIO*
_______________________
Κάντε μας tag για να εμφανιστείτε στη σελίδα μας και έχετε την ευκαιρία να εμφανιστείτε στο κανάλι μου στο Youtube 📸 (ΜΟΝΟ για συνταγές)
forvegans_byvegans
:
Παγκόσμιο vegan κίνημα που συνδέει τους ανθρώπους🌍
:
⭐️ Μια φορά το χρόνο θα επιλέγουμε 100 άτομα από αυτήν τη σελίδα για το Ετήσιο Βέγκαν Βιβλίο Μαγειρικής μας. 🌱 Διαθέτει 100 συνταγές από 100 διαφορετικές χώρες φτιαγμένες από 100 άτομα. 🏅🔝🤩
:
Ακούγεται υπέροχο σωστά! Πάρτε την ευκαιρία και κάντε μας tag 📸
.
.
.
.
.
.
.

Σχετικά Άρθρα

Κουμπί επιστροφής στην κορυφή
elGreek