Εύκολα δείπνα

ΓΕΜΙΣΤΗ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑ ΤΑΚΟΣ από: . Taco Τρίτη με πλήρη τροφή, φυτικής προέλευσης, glu…

ΤΑΚΟΣ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ 🌮🌮🌮
από:thea.green
.
Taco Tuesday παρασκευασμένο με πλήρη τροφή, φυτικής προέλευσης, χωρίς γλουτένη και φιλικό προς το Παλαιό🙌 • 4 γλυκοπατάτες
• 1/2 κρεμμύδι
• 1 με 2 σκελίδες σκόρδο
• 1/2 κόκκινη πιπεριά
• 1 1/2 φλιτζάνι μανιτάρια κομμένα σε κύβους
• 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας
•αλάτι, πιπέρι, τσίλι σε σκόνη, ρίγανη, κύμινο
• 2/3 φλιτζανιού καρύδια κομμένα σε κύβους (στην υφή του κρέατος)
•1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας
•1/4 φλιτζάνι ζωμός λαχανικών
•Υγρό αμινοξέα Braggs
• vegan worschestire •λάιμ
• 2 κουταλιές της σούπας κόλιαντρο ψιλοκομμένο • προαιρετικές επικαλύψεις: φρέσκο κρεμμύδι, avo και κρέμα κάσιους
Μαγειρέψτε τις γλυκοπατάτες είτε στο φούρνο μικροκυμάτων είτε πάνω μέχρι να μαλακώσουν. Αφήστε να κρυώσει. Αφαιρέστε την εσωτερική σάρκα για να δημιουργήσετε λίγο κέλυφος taco πατάτας. Σε ένα ξεχωριστό μπολ βάζουμε τη σάρκα της πατάτας και την πολτοποιούμε με λίγο αλάτι. Αφήνω στην άκρη. Για το τάκο «κρέας» σοτάρω στο λάδι το κρεμμύδι, το σκόρδο, την κόκκινη πιπεριά και τα μανιτάρια. Μόλις τα κρεμμύδια γίνουν ημιδιαφανή και τα μανιτάρια μαλακώσουν, προσθέστε καρυκεύματα. Μαγειρέψτε άλλο ένα λεπτό. Προσθέστε καρύδια, πάστα ντομάτας, ζωμό λαχανικών, μια βουτιά υγρών αμινοξέων Braggs και μια βόλτα vegan worschestire. Μαγειρέψτε άλλο ένα λεπτό. Προσαρμόστε τα καρυκεύματα στη γεύση. Προσθέστε τη σάρκα της πατάτας στο μείγμα «κρέατος». Ανακατεύουμε και ζεσταίνουμε. Προσθέστε περισσότερο ζωμό λαχανικών εάν χρειάζεται. Ολοκληρώστε με μια στύψιμο λάιμ και μια-δυο κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κόλιαντρο (προαιρετικά). Αποσύρετε από τη φωτιά και ξαναβάζετε με κουτάλι τα κελύφη τάκο πατάτας. Περιχύνουμε με κόλιανδρο, φρέσκο κρεμμυδάκι, avo και κρέμα γάλακτος κάσιους😋 .
Πατήστε δύο φορές, αν σας αρέσει αυτή η συνταγή ❤️
:
❗️ΠΩΣ ΝΑ ΠΡΟΒΛΕΨΕΤΕ ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ ΜΑΣ… ⤵️
( Δείτε το πρόσφατο βίντεό μου στο κανάλι μου στο YouTube ) – *Σύνδεσμος στο BIO*
_______________________
Κάντε μας tag για να εμφανιστείτε στη σελίδα μας και έχετε την ευκαιρία να εμφανιστείτε στο κανάλι μου στο Youtube 📸 (ΜΟΝΟ για συνταγές)
forvegans_byvegans
:
Παγκόσμιο vegan κίνημα που συνδέει τους ανθρώπους🌍
:
⭐️ Μια φορά το χρόνο θα επιλέγουμε 100 άτομα από αυτήν τη σελίδα για το Ετήσιο Βέγκαν Βιβλίο Μαγειρικής μας. 🌱 Διαθέτει 100 συνταγές από 100 διαφορετικές χώρες φτιαγμένες από 100 άτομα. 🏅🔝🤩

Σχετικά Άρθρα

Κουμπί επιστροφής στην κορυφή
elGreek