The Ultimate Full English Brekfast: Vegan + Healthy Edition 🍅🥬⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
by:myveganminimalist⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Find the recipe below ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
INGREDIENTS (serves 2)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
– 2 stems cherry tomatoes on the vine⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
– 3 veggie sausages (I chose Linda McCartney’s Vegetarian Sausages which are also vegan)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
– 2 cups of kale⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
– 349g of silken tofu (I used firm silken tofu)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
– 1 can of beans in tomato sauce (reduced salt)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
– ½ can chickpeas⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
– 2 scallions (spring onions)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
– Seasoning: Cajun spice mix, salt, black pepper, garlic powder, paprika⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
– Olive oil⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
INSTRUCTIONS⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Pre-heat oven to 180°C (fan oven). Place sausages and cherry tomatoes on a baking tray. Season tomatoes with salt, black pepper and a tiny drizzle of olive oil (optional). Bake both for 15 minutes.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Steam kale over a boiling pan of water (or just boil). Make sure to season it with a generous pinch of salt.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Drain and press the tofu to remove all water. Heat up a non-stick pan and crumble up the tofu. Add plenty of seasoning – generous amounts of Cajun spice, black pepper and garlic. Gently cook on medium heat for approx. 10 minutes.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
In a separate pan warm up your beans in tomato sauce.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Serve with chopped up spring onions and chickpeas. ⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Παγκόσμιο κίνημα vegan που συνδέει τους ανθρώπους🌍⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
❗️ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΡΕΜΒΑΛΕΤΕ ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ ΜΑΣ… ⤵️⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
____________________________________⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Κάντε μας tag για να εμφανιστείτε στη σελίδα μας και έχετε την ευκαιρία να εμφανιστείτε στο κανάλι μου στο Youtube 📸 (ΜΟΝΟ για συνταγές) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
forvegans_byvegans
.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
( Δείτε το πρόσφατο βίντεο μου στο κανάλι μου στο YouTube ) – *Σύνδεσμος στο BIO* ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⭐️ Μια φορά το χρόνο θα επιλέγουμε 100 άτομα από αυτήν τη σελίδα για το Ετήσιο Βέγκαν Βιβλίο Μαγειρικής μας. 🌱 Διαθέτει 100 συνταγές από 100 διαφορετικές χώρες φτιαγμένες από 100 άτομα. 🏅🔝🤩
Greek 
English