Kødfri kødbrød? Kom ind i det 🤠 Ingredienser 2 spsk hørmel 6 spsk vand 1 spsk Olivenolie 1 gulerod i tern 1 selleristængel i tern half of kop løg i tern 2 kopper champignon i tern Three fed hvidløg hakket half of kop rød peberfrugt i tern half of kop rød peberfrugt half of tsk salt half of tsk peber 1 spsk tørret persille half of tsk timian 1 spsk sojasauce 1 spsk vegansk Worcestershire 2 kopper kogte linser 3/four kop kogte brune ris 3/four kop hurtigkogte havre 1/four kop ketchup 1 tsk ahornsirup Vejledning Kombiner hørmel og vand og lad det sidde i 10 minutter. Forvarm ovnen til 350F. I en gryde, opvarm olivenolie over medium varme, tilsæt selleri og gulerod og kog indtil brunet. Tilsæt løg og svampe og kog indtil løgene er gennemsigtige. Tilsæt hvidløg, mavepeber og tomatpure og steg i Three minutter. Tilsæt tørre krydderier og kog indtil dufter. Tilsæt sojasovs og Worcestershire og kog i yderligere 2 minutter, eller indtil grøntsagerne er møre. Kombiner linser, ris, havre, høræggeblanding og sauterede grøntsager i en foodprocessor og pulsér, indtil de er tykke. Kom blandingen i en bagepapirbeklædt brødform og glat toppen med spatel. Bag brødet i 50 minutter, eller indtil en tandstik kommer ren ud efter prikning i midten. Lav glasuren ved at kæmme ketchup og ahornsirup. Pensl brødet med glasur, når det er færdiglavet og server ✌🏼
