KUNG PAO BRUSSELSPIRER Ingredienser: -2 Ibs rosenkål -2 spsk olivenolie -2 spsk reduceret natrium tamari* eller sojasauce -2 spsk honning eller ahornsirup -1 spsk riseddike -2 spsk ristet sesamolie -2 spsk sriracha, efter smag -2 fed hvidløg hakket -top med peanuts, sesamfrø, grønne løg, koriander, eller hvad du nu vil!! Instruktioner: Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit. Skær rosenkål halvt i længden. Vend dem med cirka 2 spsk olivenolie. Læg på en bageplade beklædt og drys let salt og peber ovenpå. Bag i ovnen i 30 minutter eller indtil de er sprøde. Mens det koger, lav den saftige sauce. Tilsæt tamari- eller sojasauce, honning eller ahornsirup, riseddike, sesamolie, sriracha og hvidløg i din mindste gryde. Convey blandingen i kog over medium-høj varme, omrør lejlighedsvis. Reducer varmen til medium og kog, omrør ofte, indtil saucen er tyknet, cirka 5 minutter. Lad afkøle i 5 minutter, hæld rosenkål over og tilføj toppings!! (Jeg serverede min over brune ris)
