Madlavningskanal

Svampesuppe til at varme sjælen Det er stadig køligt i New York, så jeg bliver bare ved…

Svampesuppe til at varme sjælen 😍 Det er stadig køligt i New York, så jeg bliver naked ved med at lave suppe ❤️🥣 Four t vegansk smør 1 lille løg 1 lb friske champignon i skiver (Three til Four kopper i skiver) Cremini eller hvide knapsvampe. 1,5 t frisk dild (finhakket) 1 t frisk hakket timian 1 t røget paprika 1 t tamari sauce eller kokosnødde aminosyrer 2,5 C grøntsagsbouillon 1 C mælkefri mælk Three T pilrodsmel 1 t kosher salt stødt type peber efter smag 2 t citronsaft half C fuldfed kokosmælk 1. Varm en stor gryde op over medium varme. Kom smør i gryden og smelt 2. Hak dine løg og læg dem i gryden og svits i 5 minutter. Tilsæt de skivede svampe og svits i yderligere 5 minutter, indtil svampene er brunede og dækket af smør. Løg vil også brune. 3. Rør dild, paprika, tamarisauce og bouillon i. Reducer varmen til lav, læg låg på og lad det simre i 15 minutter. 4. I en separat lille skål piskes mælk uden mejeri og arrowroot-mel. Hæld melmælkblandingen i suppen og rør grundigt for at blande. Læg låg på gryden og lad det simre i 15 minutter mere, mens du rører i det af og til. 5. Rør salt, kværnet type peber, citronsaft, persille og yoghurt (eller quick kokosfløde) i. Bland sammen og lad det varme igennem ved lav varme, cirka Three til 5 minutter. 6. Mix med en stavblender (valgfrit) 7. Pynt med frisk timian og et par sauterede svampe

Related Articles

Back to top button