Vegansk mexicansk pizza Hvad var din yndlingsfastfood-joint, da du voksede op? Min va…

Vegansk mexicansk pizza 🍕🤤 Hvad var din yndlingsfastfood-joint, da du voksede op? Min var helt sikkert Taco Bell. Checkers fries var en tæt andenplads, males Taco Bell trækker sig ud for sejren. Ikke ligefrem en kopikat, males dette tilfredsstiller alle mine Taco Bell mexicanske pizza-trang, og jeg gjorde det med minimalt arbejde 🙆🏼‍♀️ Ingredienser -minimajstortillas -fried bønner -salsa eller enchiladasauce (jeg brugte en kombination af begge – cherrytomater i tern -koriander -revet vegansk ost -avocado -cashewost (valgfrit) -oliven (valgfrit) 1. Vend til 450 og forbered din pande med et lag bagepapir 2. Rist dine tortillas på komfuret for at stivne dem lidt … Jeg lavede 2 min på hver facet. Dette er et vigtigt skridt, medmindre du kan lide dine pizzaer virkelig bløde 🤨 2. Læg en tortilla ned og tilføj et lag refried beans 3. Tilføj en anden tortillas og tilsæt din salsa og revet ost 4. Ind i ovnen i 5 minutter, eller indtil osten er helt smeltet og kanterne er sprøde.